AUSTIN, Texas — Un gurú del fitness vegano dice que la percepción de que una dieta basada en plantas es “femenina” es incorrecta y culpa a la cultura de la barbacoa por evitar que los hombres dejen de comer carne. Scott Burgett añade que él era el “omnívoro típico” antes de ver un documental en Netflix que cambió por completo su perspectiva.
Este padre de 33 años se volvió vegano en 2016 y dice que ahora está en la mejor forma de su vida. El nativo de Austin, Texas, quiere mostrar a otros hombres que el veganismo no disminuye su “hombría”.
“Los hombres tienen miedo de perder su identidad como hombres. La mayoría de los hombres se burlan de ello”, dice el entrenador de fitness en un video en línea.
“Meat is usually associated with BBQs and there is this huge masculine culture that men grill. They interpret veganism as being a sissy and feminine. It’s the fear to lose their manhood. They are afraid of being made fun of. The fear of judgement.”
Después de ver el documental “Cowspiracy” con su esposa, Cally, Scott desechó toda su carne y lácteos y ha vivido con una dieta basada en plantas desde entonces.
“Vi la escena en la que muestran el destino de los pollos. Me dejó sin palabras. Empecé a llorar”, dice Burgett. “Simplemente pensé: ‘Ya fue suficiente’. Tomé la decisión de vaciar todo el congelador y la nevera”.
Ahora, Scott, obsesionado con el fitness, ayuda a otros a ponerse en forma con una dieta vegana. Sin embargo, está criando a su hijo, Shepp, para que coma tanto carne como alimentos veganos para que pueda “decidir cuando sea mayor” y ser “criado para pensar de forma independiente”. Su esposa Cally ha vuelto a una dieta “flexitariana”.
“Vamos a criarlo y exponerlo a ambos”, continúa Scott. “Cally y yo podemos ser diferentes y aún así hacerlo funcionar”.
Desde que se hizo vegano, Scott dice que se siente en la mejor forma física y mentalmente.
“Estoy en la mejor forma en la que he estado. Estéticamente y mentalmente. Me presento con energía”.
El entrenador de fitness realiza una variedad de actividades físicas, desde cuatro sesiones de ejercicio por semana hasta caminatas, yoga y sesiones de voleibol.
“Busco la actividad. Muchos veganos pueden ser agresivos. Mi objetivo es mostrarte lo bien que puedes lucir y sentirte. No te estoy avergonzando, eso no ayudará. Cada paso cuenta”.
La escritora de South West News Service, Emma Dunn, contribuyó a este informe.
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