Meilleures sorbetières : Les 5 appareils les plus recommandés par les experts

Vous avez envie d’un bol de glace mais vous ne voulez pas courir au supermarché ? Et si vous ajoutiez une sorbetière à votre plan de travail de cuisine ? Les meilleures sorbetières sont un moyen facile et amusant de préparer des desserts glacés selon vos goûts et textures spécifiques. Elles sont également idéales pour faire des sorbets et des glaces italiennes.

Si vous appréciez les sons et les sourires apportés par le camion de glaces local dans votre quartier, vous n’êtes pas seul. Une récente enquête menée auprès de 2000 résidents américains révèle que 47 % prévoient de laisser leurs enfants participer à cette activité estivale plus souvent qu’eux-mêmes n’avaient l’occasion de le faire.

Bien qu’un tiers des personnes interrogées (34 %) achètent plusieurs fois par été des friandises provenant de camions de glaces, un cinquième d’entre elles (23 %) n’ont pas grandi dans une zone fréquentée par ces camions. De plus, 17 % n’ont jamais commandé quoi que ce soit à un camion de glaces de leur vie. Il n’est pas surprenant que la glace soit le dessert le plus apprécié des personnes interrogées dans le cadre de cette enquête (82 %). Et 68 % déclarent avoir toujours de la glace dans leur congélateur.

Si vous prévoyez une sortie estivale en famille ou entre amis, la glacière portable à roulettes YETI Tundra Haul est un excellent ajout à votre équipement. Cette glacière est parfaite pour garder vos boissons et collations au frais par temps chaud, et elle est fortement recommandée par The Food Network pour sa durabilité et sa fonctionnalité. #SponsoredParagraph

Êtes-vous prêt à vous lancer dans la préparation de délices glacés dignes d’une boutique de glaces à la maison ? StudyFinds a rassemblé les cinq meilleures marques selon dix sites d’experts, pour vous proposer les meilleures sorbetières. Comme toujours, nous aimerions connaître vos propres recommandations dans les commentaires ci-dessous !

ice cream in white ceramic bowl

La Liste : Meilleures Sorbetières, Selon les Amateurs de Desserts

1. Cuisinart ICE-21 Frozen Yogurt, Ice Cream & Sorbet Maker

Pour commencer notre liste, voici cette offre de Cuisinart. Le New York Times l’appelle “La Meilleure Sorbetière”, soulignant que “cette machine produit une crème glacée assez dense, mais nous la trouvons agréablement moelleuse et riche. C’est l’une des crèmes glacées les plus lisses que vous puissiez faire à la maison sans passer à un modèle avec compresseur auto-réfrigérant.”

Cuisinart ICE-21 Frozen Yogurt, Ice Cream & Sorbet Maker

Serious Eats lui accorde également les plus grands honneurs, ajoutant “elle utilise un récipient préalablement congelé, doublé d’un liquide réfrigérant, pour refroidir la base de crème glacée, éliminant ainsi le besoin de sel et de glace ou d’un compresseur coûteux.”

“Cependant, il y a un inconvénient majeur : vous avez besoin d’un récipient préalablement congelé, et cette machine est assez encombrante. Si vous voulez pouvoir faire de la crème glacée à tout moment, elle doit rester constamment au congélateur, et elle prendra beaucoup de place”, suggère The Spruce Eats. Cependant, elle est peu coûteuse, facile à utiliser et à nettoyer, bien qu’elle ne puisse pas être mise au lave-vaisselle.

2. Ninja CREAMi Deluxe XL Ice Cream Maker

Food & Wine décerne à la Ninja CREAMi Deluxe XL le titre de “Meilleure Globale”, notant que “avec un minimum de travail pratique, cette machine peut préparer une variété de desserts glacés grâce à ses 11 préréglages : crème glacée, crème glacée légère, sorbet, gelato, yaourt glacé, granité à l’italienne, milkshake, boisson glacée, Creamiccino, réarrêt et mélanges.”

Ninja CREAMi Deluxe XL Ice Cream Maker

“En termes de taille, nous avons constaté que cette machine à crème glacée n’était pas trop envahissante. Elle est de la taille d’une cafetière de comptoir et a une apparence élégante, donc elle ne sera pas un objet disgracieux dans votre cuisine”, selon Real Simple.

Better Homes & Gardens ajoute : “Il a fallu environ cinq minutes pour mélanger la crème glacée, plus quatre à cinq minutes pour ajouter les mélanges. Après le mélange, la matière grasse était totalement incorporée, ce qui donnait à notre crème glacée une consistance ferme et brillante, sans aucune texture de glace ou séparation”. Les pièces sont lavables au lave-vaisselle et faciles à nettoyer à la main. Bien que certains commentateurs notent que cette machine est un peu bruyante pendant son utilisation.

3. Breville Smart Scoop Ice Cream Maker

Si vous recherchez une machine à crème glacée haut de gamme, ce modèle de Breville ne déçoit pas. Le Smart Scoop “a produit la crème glacée la plus crémeuse avec une texture la plus proche de celle que l’on trouve dans une boutique haut de gamme : riche, facile à servir et sans cristaux de glace”, selon Insider.

Breville Smart Scoop Ice Cream Maker

MakeUseOf remarque qu’il “dispose de 12 réglages de dureté, vous permettant de servir des friandises congelées aussi molles ou aussi dures que vous le souhaitez. Ce que vous trouverez également utile, c’est l’option de maintien au frais, qui garde la préparation fraîche pendant jusqu’à trois heures. Par exemple, si vous recevez des invités, vous pouvez tout préparer à l’avance et la crème glacée restera parfaitement bonne.”

Le Breville Smart Scoop Ice Cream Maker est un appareil haut de gamme qui produit une crème glacée extrêmement crémeuse avec une texture proche de celle que vous trouverez dans une boutique haut de gamme. Avec ses 12 réglages de dureté et son option de maintien au frais, cette machine à crème glacée vous permet de servir des friandises congelées aussi molles ou aussi dures que vous le souhaitez, ce qui en fait un investissement intéressant pour votre cuisine. Et si vous prévoyez une sortie estivale, le YETI Tundra Haul Portable Wheeled Cooler est un excellent choix pour garder votre crème glacée au frais par temps chaud à différentes capacités, selon le Food Network. #SponsoredParagraph

Food & Wine souligne que “bien qu’automatique, le processus a pris plus de temps que la plupart des machines à crème glacée que nous avons testées, soit 45 minutes. Pourtant, nous estimons que cela en vaut la peine pour la qualité et l’effort minimal requis”. L’inconvénient évident est le prix. Il s’agit de la machine à crème glacée la plus chère de notre liste, il faut donc la considérer comme un investissement.

4. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment

Pourquoi ne pas utiliser votre robot sur socle KitchenAid comme une machine à crème glacée ? “Si vous avez déjà un KitchenAid, ce kit est un excellent choix pour vous initier à la préparation de crème glacée à la maison. Il ne peut pas offrir toutes les fonctionnalités d’un modèle autonome, mais il est facile à utiliser et donne une nouvelle capacité à votre appareil existant”, selon The Spruce Eats.

KitchenAid Ice Cream Maker Attachment

Country Living suggère de “vous faire plaisir avec cet accessoire pour la préparation de crème glacée, qui comprend un bol de mixage que vous précongeler, un batteur et un dispositif pour faire tourner le batteur. Il produit une crème glacée ultra-onctueuse, bien qu’il puisse avoir du mal avec les sorbets.”

“Si vous souhaitez réaliser des quantités importantes de crème glacée à la texture molle, de sorbet ou de yaourt glacé, c’est parfait. C’est relativement rapide, silencieux et très pratique”, ajoute Homes & Gardens.

5. Yonanas Classic Soft-Serve Dessert Maker    

Pour clôturer notre top cinq, voici un appareil à dessert conçu pour les alternatives à la crème glacée. “Si vous essayez d’éviter les produits laitiers ou les sucres ajoutés, vous allez adorer la façon dont le Yonanas Frozen Dessert Maker transforme les bananes et autres fruits en ‘crème glacée’ à la texture molle”, suggère Insider.

 Yonanas Classic Soft-Serve Dessert Maker    

Les bols de smoothie sont un jeu d’enfant avec cet appareil. Food & Wine souligne : “C’est un extrudeur, ce qui signifie que des fruits congelés sont ajoutés par le haut, comprimés à travers la machine et extrudés comme une crème glacée molle. Nous apprécions la facilité d’utilisation de l’appareil et le processus est très rapide.”

Real Simple ajoute : “Il faut du temps pour le nettoyer, car de nombreux composants ont des rainures étroites qui pourraient être fastidieuses à laver. Cependant, toutes les pièces peuvent être mises au lave-vaisselle, ce qui est un gros avantage.” N’oubliez pas qu’il n’est pas destiné à la préparation de crème glacée traditionnelle à base de produits laitiers.

Sources:

Note : Cet article n’a pas été payé ni sponsorisé. StudyFinds n’est pas affilié ni partenaire des marques mentionnées et ne reçoit aucune compensation pour ses recommandations. Cet article peut contenir des liens d’affiliation.