Mejores cócteles de verano: las 5 mejores bebidas para combatir el calor, según los expertos

El clima más cálido está prácticamente asociado con un calendario social más ocupado, más tiempo pasado al aire libre y tomarse unos momentos para disfrutar de las cosas buenas de la vida. Como muchos de nosotros podemos entender, una excelente manera de ponerse al día y disfrutar esas horas persistentes de puestas de sol después del trabajo es deleitarse con un cóctel (o mocktail) entre amigos. Es por eso que nos propusimos encontrar los mejores cócteles de verano que sean ricos en sabor, fáciles de preparar y lo suficientemente refrescantes como para mantenerte hidratado y feliz durante toda la temporada.

Ya sea que estés organizando una reunión o saliendo con amigos, el verano es conocido por su aumento en actividades sociales. Especialmente después de años de restricciones pandémicas y fríos inviernos solitarios, muchos de nosotros esperamos con ansias la alegría que trae esta temporada. Incluso una encuesta reciente del año pasado encontró que el 68 por ciento de los encuestados esperaban recuperar los “veranos perdidos” debido a la pandemia y el 64 por ciento se considera más emocionado por el verano que en años anteriores. Para más de la mitad (55%) de los encuestados, tener más horas de luz solar mejora el estado de ánimo y el 61 por ciento se siente culpable si “desperdicia la luz del día” durante los meses de verano. Con la esperanza de aprovechar al máximo los meses de verano, los encuestados están ansiosos por ponerse al día con amigos (43%), salir más a menudo (39%) y asistir a festivales de música (35%).

“Los meses más cálidos tienden a tener un impacto en nuestra felicidad y bienestar general”, dice Helene D. Moore, Psy.D., una psiquiatra del Centro de Medicina Integrativa Osher de Northwestern Medicine en Chicago, a Health Central. Incluso un estudio reciente de los Institutos Nacionales de Salud indica que beber en compañía está relacionado con mejorar las emociones positivas y las experiencias sociales.

¡Así que toma una bebida fría con amigos y brinda por crear recuerdos! Para ayudarte, StudyFinds se propuso encontrar los mejores cócteles de verano, visitando 10 sitios web de expertos para recopilar las cinco mejores mezclas recomendadas en esos sitios. Si tienes tu propia bebida favorita para disfrutar, ¡por favor déjala en los comentarios a continuación!

La Lista: Los Mejores Cócteles de Verano, Según los Entendidos en Bebidas

1. Aperol Spritz

Sencillo con ingredientes ampliamente accesibles, el famoso cóctel italiano tuvo un gran auge hace unos años y parece que no está perdiendo impulso en ningún momento. “El Aperol Spritz, también conocido como Spritz Veneziano, es un clásico italiano que tiene un amargor-dulzor icónico que recuerda a la naranja quemada y al ruibarbo ácido. Cuando se combina con Prosecco y un poco de agua con gas, se convierte en un increíble cóctel para beber en los meses más cálidos”, escribe Delish.

Aperol Spritz

Los Aperol Spritz también son una excelente bebida de verano, ya que no son demasiado pesados y se pueden disfrutar sin remordimientos antes de que se ponga el sol. “Este spritz italiano ligeramente amargo y principalmente dulce se integró por primera vez en los rituales de brunch de los homo sapiens en el año 870 a.C. Probablemente”, bromea Esquire.

Siguiendo la misma línea, las variaciones de spritz como el Campari Spritz y el Limoncello Spritz también son muy populares para beber en verano. “La belleza de este cóctel radica en su simplicidad y versatilidad. No importa qué licor estés usando, la fórmula siempre es la misma: 3 oz. de vino espumoso seco (como cava o prosecco) por 2 oz. de licor por 1 oz. de agua con gas. ¡Fácil de recordar! 3, 2, 1. Además, hielo y un adorno, por supuesto, para honrar la contribución más refrescante de Italia a la temporada de verano”, dice Bon Appétit.

2. White & Rosé Sangria

Infinitamente adaptable y sorprendentemente ligera, los expertos en bebidas coinciden en que tanto las variantes de Sangría Blanca como de Sangría Rosada encabezan la lista como uno de los mejores cócteles para disfrutar este verano. “La bebida española sangría recibe su nombre del color rojo sangre de su base tradicional de vino tinto. Esta versión simplificada obtiene su rico tono dorado, y sus sabores vibrantes, a partir de vino blanco, jugo de naranja recién exprimido y un toque de brandy”, menciona Food and Wine.

A batch of sangria

La sangría es especialmente apreciada por sus recetas para grandes cantidades, perfectas para fiestas o reuniones numerosas, ¡y lo mejor de todo es que no requiere exprimir cítricos! “¡Nos gusta pensar en esta refrescante sangría como agua de spa con un toque de alegría!”, afirma Bon Appétit.

Pero no todas las sangrías son iguales, asegúrate de buscar ingredientes de calidad y no escatimes en una abundancia de frutas de temporada. “Cualquier cena de verano se puede mejorar con una jarra de sangría. Busca azúcar granulada superfina para esta receta, que se disuelve rápidamente en el vino y el licor”, aconseja Epicurious.

3. Paloma

El tequila es una bebida muy apreciada para los meses más cálidos y el Paloma es un delicioso y sencillo cóctel que es una excelente alternativa a la clásica Margarita. “En un día ardiente de verano, nada golpea tan bien como un cóctel paloma dulce, ácido y ligeramente salado que se prepara en solo un momento”, afirma Bon Appétit.

Paloma

El Paloma consta de solo cuatro o cinco ingredientes simples: jugo de pomelo, jugo de lima, tequila, agua con gas y jarabe simple o licor (opcional). “El Paloma es un cóctel de pomelo, por lo que es perfecto cuando el calor aprieta y quieres algo que te refresque”, dice The Kitchen Community. “Terminarás haciendo un par de ellos, así que más vale hacer una gran cantidad y guardarla en la nevera para más tarde”.

¿Quieres probar algo diferente? Intenta sustituir el tequila por mezcal para obtener una bebida ahumada y igualmente deliciosa. “Crujiente y ácida, la Paloma es una excelente opción a base de tequila en la categoría de cócteles de verano”, añade Esquire.

4. Piña Colada 

Nuestra lista no estaría completa sin algunos cócteles congelados, y el Piña Colada cumple con una variedad de factores: es sabroso, decadente y básicamente un postre en un cóctel. “La leche de coco proporciona una riqueza que complementa los trozos dulces y ácidos de piña congelada, añadiendo una textura cremosa a esta versión más ligera de los clásicos piña coladas que utiliza ron blanco y oscuro. Asegúrate de agitar vigorosamente la lata de leche de coco antes de abrir para recombinar los líquidos de coco y la crema de coco”, recomienda Food and Wine.

Pina Colada

Con alto contenido de alcohol y azúcar natural, los Piña Coladas son la bebida perfecta para el verano si estás buscando relajarte en la playa (o en tu terraza, patio, balcón, realmente en cualquier lugar). “Esta refrescante y fácil bebida granizada es perfecta para las largas y perezosas tardes de verano”, escribe BBC Good Food.

Los Piña Coladas también son muy apreciados por alcanzar el punto dulce perfecto. “Con su combinación ganadora de coco, jugo de piña y ron, esta receta de Piña Colada es cremosa, lo suficientemente dulce y completamente refrescante. Mezcla un lote en casa y haz como si estuvieras en una playa en algún lugar”, destaca Epicurious.

5. Frosé

El Frosé tuvo su momento hace unos años y aún sigue siendo uno de los mejores cócteles del verano gracias a su textura perfectamente cremosa, su sabor frutal fresco y su fuerte efecto. “El Frosé es una combinación entre un cóctel congelado y ese vino rosado característico del verano. ¡Realmente la mejor manera de combatir el calor!” afirma A Couple Cooks.

Frose

Aunque el Frosé se suele asociar con restaurantes y bares, en realidad es más fácil de hacer en casa de lo que piensas. “No necesitas ir a un bar para disfrutar del Frosé. Con una buena licuadora, es muy fácil hacerlo tú mismo. Las fresas añaden la cantidad perfecta de dulzura y cuerpo al cóctel de verano”, dice Delish.

¿Un consejo de los expertos? Aunque sea una bebida mezclada, no te olvides de elegir bien tu vino. “Elige un rosado de sabor completo, cuerpo pleno y color oscuro para congelar. Perderá parte de su color y se diluirá un poco después de congelarse y mezclarse; querrás algo que pueda destacar por sí mismo”, recomienda Bon Appétit.

Sources:

Nota: Este artículo no ha sido pagado ni patrocinado. StudyFinds no tiene conexión ni asociación con ninguna de las marcas mencionadas y no recibe ninguna compensación por sus recomendaciones.

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