Tostitos Salsa con Queso and tortilla chips (Photo by Hybrid Storytellers on Unsplash)
Les trempettes au fromage du supermarché sont un plaisir coupable pour de nombreux consommateurs américains. Quelque chose dans ce fromage velouté et crémeux est addictif, que vous le chauffiez d’abord ou le consommiez simplement froid. Avec autant de marques de queso parmi lesquelles choisir, il peut être assez difficile de faire un choix au supermarché. Notre liste des cinq meilleures trempettes au queso présente des marques qui sont sûres d’être fondantes, fromagères et d’un style mexicain authentique.
Le processus de sélection est un peu plus subtil qu’il n’y paraît au premier abord. C’est un moment empli de terreur, de panique et de faim – quel snack choisissez-vous ? Alors comment les personnes les plus indécises finissent-elles par faire un choix lorsqu’elles sont confrontées à des dizaines de possibilités ? Une nouvelle étude montre que la prise de décision humaine est moins une question de préférences et plus une question de simple contact visuel. Des chercheurs des États-Unis et de l’Allemagne affirment que le temps que les gens passent à regarder un certain objet les aide finalement à décider de le choisir ou non. Leur expérience révèle que les consommateurs choisissent des snacks sur lesquels ils passent plus de temps à regarder, même par rapport à des choix qu’ils jugent plus attrayants.
Les gens aiment tellement les trempettes qu’ils sont prêts à remplacer un repas typique par leur trempette préférée, selon 35% des personnes interrogées dans le cadre de l’enquête. En moyenne, les adultes le font cinq fois par mois. Outre le fait d’en profiter en solitaire, 38% estiment que la trempette est l’élément essentiel de toute fête. Une variété de trempettes devance les boissons (37%), les différents plats (33%), la bonne musique (28%), les desserts (24%) et les jeux (17%) en tant que must-have des fêtes.
Que ce soit pour une réunion ou juste pour une petite gourmandise, la trempette au queso est indulgente et savoureuse. Notre liste des cinq meilleures trempettes au queso pourrait vous aider à découvrir une nouvelle marque préférée. Faites-nous part de votre choix dans les commentaires ci-dessous !
La Liste : Les 5 meilleures trempettes au queso du supermarché, selon les experts
1. On the Border Salsa con Queso
Le queso blanco domine avec de nombreuses sources. “On the Border Salsa con Queso est rempli de saveurs vives malgré sa teinte moins vive. “Il y a des éclats de poivre dans celui-ci qui lui donnent une chaleur agréable et subtile”, déclare Ellie Crowley de la cuisine d’essai. Ce piquant se marie bien avec le goût crémeux et doux du fromage Monterey Jack”, s’enthousiasme Taste of Home.
Voici quelque chose sur lequel nous ne sommes pas en désaccord : la qualité de cette trempette est excellente. Elle a surpassé toute la concurrence en tant que gagnante incontestable du test de goût. Ce queso agréablement consistant cochait toutes les cases : épais, bien épicé avec du cumin et légèrement relevé par les jalapeños. Il ressemblait à un queso de restaurant et avait le goût et la texture qui vont avec. C’est également l’un des rares quesos achetés en magasin qui contient du fromage réel en tant que l’un des premiers ingrédients, se félicite Huffpost.
En cas de doute, suivez les recommandations de l’évaluateur. “La marque On the Border est une ligne de snacks qui accompagne la chaîne de restaurants américains de cuisine tex-mex du même nom. Les produits alimentaires d’On the Border (une variété de chips et de trempettes) imitent ceux servis dans leurs menus. Ils sont vendus chez Walmart et sur Amazon, et leur salsa con queso est particulièrement appréciée. Sur le site web de Walmart, elle a été évaluée plus de 100 fois, avec une note moyenne de 4,3 sur 5”, propose Daily Meal.
2. Tostitos Salsa Con Queso
La trempette au fromage jaune emblématique que l’on trouve dans chaque allée de snacks ; Tostitos fixe la norme de ce que le queso devrait être. “Quand je pense à une trempette au fromage en pot, je pense immédiatement à Tostitos, et il y a une raison à cela : c’est délicieux. Ni trop épaisse ni trop liquide, Tostitos Salsa Con Queso arbore une couleur orange vive. Elle est préparée à base de fromage Monterey Jack (déjà épicé), et des ingrédients supplémentaires tels que des piments jalapeño et des piments chili apportent vraiment du piquant. La sauce elle-même est lisse et riche, mais elle contient des morceaux de légumes qui renforcent le piquant”, écrit Eat This, Not That!.
Le géant mexicain de la restauration rapide Tostitos a créé un queso riche et savoureux si bon que vous pourriez avoir du mal à ne pas terminer les 425 grammes entiers une fois que vous avez ouvert le pot… Les amateurs de délicieux fromage fondu que l’on trouve au cinéma trouveront que le queso de Tostitos est un excellent équivalent. Il est aussi fondant et indulgent, et peut être légèrement réchauffé dans un récipient séparé pour une véritable sensation gustative de trempette mexicaine chaude, affirme MedMunch.
“En fin de compte, ce queso l’a emporté pour plusieurs raisons. En plus de rappeler de bons souvenirs des jours de match, il avait la bonne quantité d’épices, une belle couleur orange-jaune et, comme l’a noté un dégustateur surpris, il ‘a réellement le goût des produits laitiers'”, ajoute Serious Eats.
3. Cacique Mild Mexican-style Queso Blanco Dip
Cacique, souvent associé au chef célèbre Aaron Sanchez, est considéré par nos sources comme un excellent produit. “Si vous recherchez une trempette authentique de style mexicain, le Cacique Mexican-style Queso Blanco est l’une des meilleures trempettes au queso que nous ayons jamais goûtées en supermarché. La saveur authentique et audacieuse nous donne envie de tout tremper, des chips aux burritos. Nous sentons les épices naturelles et sommes surpris qu’il contienne de vraies tomates et du poivre. Nous aurions simplement souhaité qu’il y ait plus de jalapeño fumé pour une expérience de trempette plus agréable”, recommande Eat Pallet.
La texture de Cacique est comparable à celle de 2 to Tango, et leur niveau d’épices est sans doute plus désirable que celui de notre choix numéro un. Cependant, ce queso est légèrement sucré. Pourquoi ? Nous ne sommes pas sûrs. Cela ne gâche pas le queso, mais cela lui fait perdre quelques points au niveau du goût, critique Yahoo!
“C’est certainement l’une des trempettes les plus traditionnelles que l’on peut trouver en magasin, car elle est issue d’une recette familiale du Mexique. Ce queso blanc est divin sur une chip, grâce à sa crémosité et son subtil piquant. Ils utilisent un mélange de fromage, de tomates en dés et de jalapeños pour obtenir le profil de saveur. Ce queso est mon choix lorsque je cherche quelque chose qui a un goût authentique. Je le prends toujours lorsque je veux quelque chose de riche avec juste une touche d’épices”, selon Restaurant Clicks.
4. Queso Mama White Queso with Diced Green Chilies
Plus d’un produit Queso Mama figure sur la liste de nos sources, mais c’est la variété aux piments verts qui se démarque. “Beaucoup des quesos doux que nous avons essayés étaient non seulement doux en épices, mais aussi doux en saveur. Queso Mama parvient à maintenir la chaleur à un niveau bas tout en offrant beaucoup de bonnes saveurs fromagères. Des notes de cumin et de piments verts remplissent votre bouche lorsque vous mordez dans une chip trempée dans le queso de Queso Mama, ce qui en fait le meilleur queso blanco du commerce que nous avons essayé. J’y suis maintenant accro et j’ai emporté tout le récipient de 32 onces pour en profiter chez moi en toute intimité”, écrit Sporked.
“Si vous n’aimez pas les jalapeños grillés mais que vous souhaitez tout de même le goût doux du queso blanco, nous vous recommandons d’essayer leurs piments verts en dés. Ils ont une faible intensité de piquant avec une grande crémosité et une saveur fromagère. Nous avons presque fini tout le pot grâce à son onctuosité et à la chaleur qui fond dans la bouche”, s’enthousiasme Eat Pallet.
“Queso Mama est une marque spécialisée dans le queso. Ses produits de fromage fondu se trouvent chez Whole Foods, Costco et Target. L’un des produits les plus populaires de Queso Mama est son queso blanco avec des piments verts. Selon Queso Mama, il est pratique car il convient aux végétariens et est sans gluten. Nous apprécions cela car cela permet à plus de personnes d’en profiter. Cela en fait également un excellent choix pour une réunion comme une soirée de jeux où les participants peuvent avoir des besoins alimentaires différents”, détaille Daily Meal.
5. Good & Gather Salsa con Queso
Good & Gather est une autre marque émergente de queso qui satisfait vraiment bon nombre de nos sources. “Il y a trois sortes de poivrons dans ce pot de queso : jalapeños, piments chili verts et piment de Cayenne. Cette trempette frappe toutes les bonnes notes épicées ainsi que quelques notes crémeuses grâce au fromage Monterey Jack”, s’exclame Taste of Home.
“Good & Gather est la gamme de produits alimentaires de Target et est vendue uniquement chez Target ou en ligne. Si vous espérez acheter ce queso en magasin et que vous n’avez pas de Target à proximité, vous pourriez être malchanceux. En revanche, si vous êtes un habitué des magasins Target, ce queso pourrait être le plus facile à trouver. Le salsa con queso de Good & Gather est vivement recommandé par ceux qui l’ont acheté. Il y a plus de 400 évaluations sur le site web de Target pour ce queso, avec une note moyenne de 4,4 sur 5. Les gens ont apprécié le fait qu’il soit moins cher que les autres quesos de marque, crémeux, frais et légèrement épicé”, écrit Daily Meal.
“Le Salsa Con Queso Good & Gather de Target ressemble à un queso orange clair mais a le goût d’un queso blanc. Il est très crémeux et se solidifie en surface lorsqu’il est laissé tranquille pendant quelques minutes (et quand je dis ‘quelques’, cela signifie deux ou trois minutes tout au plus), ce qui m’a rappelé les petites coupelles de fromage que les cantines scolaires servent avec les bretzels moelleux”, ajoute Eat This, Not That!.
