Le thé vert est renommé pour sa saveur délicate, ses nombreux bienfaits pour la santé et sa riche histoire culturelle. Originaire de Chine il y a plus de 4 000 ans, il s’est développé en une gamme diversifiée de variétés, chacune ayant ses propres caractéristiques uniques. Des notes herbacées du Sencha japonais aux subtilités des mélanges purs de l’Himalaya, le monde du thé vert offre une exploration délicieuse de saveurs et d’arômes pour les amateurs de thé. Que ce soit votre première tasse ou votre cinquième, vous apprécierez une amélioration de l’humeur et de la concentration ainsi qu’une augmentation des fonctions cérébrales avec le meilleur thé vert dans votre tasse.
La science a depuis longtemps célébré les bienfaits du thé vert, et de nouvelles raisons de prendre une tasse et de commencer à le boire émergent constamment. Dans une étude de 2022, une équipe de l’Université Tufts a découvert que les catéchines du thé vert et le resvératrol inhibent la croissance des plaques collantes de bêta-amyloïde. Lorsque cette protéine s’agglutine dans le cerveau, elle perturbe les cellules neurales et conduit aux signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer, tels que la perte de mémoire et la confusion.
Une autre étude récente montre que le thé vert contient un ingrédient qui aide à réduire la perte de mémoire, la résistance à l’insuline cérébrale et le risque d’obésité. Une recherche publiée par la Fédération des sociétés américaines d’expérimentation biologique montre que l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), un ingrédient biologiquement actif prévalent dans le thé vert, pourrait soulager la résistance à l’insuline induite par les graisses et le fructose dans le cerveau, ainsi que les troubles cognitifs.
Que vous buviez du thé vert pour la santé de votre cerveau ou pour vos papilles gustatives, il serait difficile de trouver une mauvaise raison d’apprécier cette super-boisson. Avec des antioxydants, de la caféine et de la L-théanine travaillant tous ensemble à votre avantage, votre tasse quotidienne de thé vert ne manquera pas de vous laisser vous sentir mieux que jamais. Mais grâce aux avantages largement vantés du thé vert, les étagères regorgent de différentes options. Les fervents amateurs de cette boisson peuvent être déroutés quant aux options à privilégier et à celles à laisser en magasin. Pour vous aider à réduire la liste des meilleurs thés verts, StudyFinds a sollicité les avis d’experts provenant de diverses sources sur Internet. Cette liste comprend les meilleures recommandations, mais si vous avez un favori que nous avons omis, n’hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires !
La Liste : Les Meilleurs Thés Verts, Selon les Experts
1. Bigelow Classic Green Tea
Ce favori familier peut être trouvé dans presque n’importe quelle épicerie. Cependant, son accessibilité et son prix bas ne devraient pas vous faire penser qu’il manque de saveur ou de qualité. “Le thé vert peut être cher, selon la variété et la marque. Le Thé Vert Classique Bigelow offre une alternative abordable”, explique Verywell Fit. “Leurs feuilles de thé vert sont cueillies à la main dans des jardins en haute altitude, et chaque sachet de thé est emballé dans un sachet en feuille d’aluminium pour le protéger de l’air, de l’humidité et d’autres arômes qui pourraient affecter la saveur.”
“Vous souhaitez remplir vos étagères de cuisine avec un thé vert au goût doux et revigorant, sans amertume ? Ne cherchez pas plus loin que le Thé Vert Bigelow. Ce qui est génial avec ce thé vert, c’est qu’il s’agit d’un mélange de feuilles de thé qui crée une recette unique qui surprendra et enchantera tout le monde. Ce thé vert est riche en antioxydants essentiels, ce qui en fait un délice complet pour vos papilles et un choix sain pour améliorer la santé de votre cœur”, explique Cuisine at Home. “Et, comme il est disponible en cinq variétés – classique, biologique, thé vert au gingembre, thé vert matcha au curcuma et un assortiment de saveurs encore plus variées – vous êtes sûr(e) d’en trouver une qui convient à votre palais.”
“À en juger par les avis en ligne, il semble que presque tout le monde aime le thé vert Bigelow”, ajoute Tasting Table. “Non seulement ce thé a bon goût, mais c’est aussi l’une des options les moins chères que nous ayons testées. Nous avons opté pour le Thé Vert Classique Signature, que nous avons trouvé bien rempli (mais pas trop) de cette saveur traditionnelle et terreuse du thé vert.”
2. Twinings Green Tea
Autre incontournable des épiceries, Twinings est facile à trouver et abordable à garder en stock. Et avec des siècles d’expérience dans la fabrication du thé, vous apprécierez certainement leurs mélanges classiques. “Si vous recherchez un thé vert lisse, facile à trouver et bien tarifé, le Thé Vert Twinings de Londres pourrait vous convenir”, dit Tasting Table. “Fondé par Thomas Twining, Twinings of London est devenu un géant du thé. Ils sont dans le métier depuis plus de 300 ans, générant 22 millions de dollars de revenus. Bien que leur Thé Vert simple soit le best-seller d’une gamme assez robuste de produits de thé vert, il y en a beaucoup d’autres à choisir.”
“Avec plus de 300 ans d’histoire dans la vente de thé, Twinings est une marque en laquelle vous pouvez avoir confiance pour offrir des produits délicieux et de haute qualité. Faites-vous plaisir avec ce thé indulgent, et vous ne voudrez plus essayer un autre thé vert”, vante TheStreet.
“Tout le monde était d’accord que c’était exactement ce dont ils avaient besoin quand l’envie d’une tasse de thé vert simple et sans fioritures se manifeste. Ils ont également dit qu’il était suffisamment léger pour en boire plusieurs tasses, tout en ne devenant pas amer s’il était laissé à infuser trop longtemps”, ajoute Today.
3. Yogi Tea Green Tea Pure Green
Si manger et boire bio est une priorité pour vous, vous adorerez Yogi. Tous les thés de la marque sont certifiés biologiques et vérifiés sans OGM, ce qui signifie que vous pouvez boire en toute confiance. “Yogi vise à améliorer à la fois le corps et l’esprit avec leurs mélanges de thé biologiques”, explique Tasting Table. “Yogi propose actuellement 11 thés verts, dont certains sont étiquetés avec leur intention – par exemple, Énergie Positive, Vie Mince aux Myrtilles ou Détox de la Peau – et vendus en boîtes de 16 sachets de thé emballés individuellement.”
“Le Yogi Tea biologique certifié par le USDA est inspiré de la philosophie holistique ancienne de la médecine ayurvédique. Ils utilisent des normes de sélection très sélectives et des tests de qualité rigoureux, exigeant que tous les fournisseurs effectuent régulièrement des Bonnes Pratiques Agricoles (GAP)”, ajoute Verywell Fit. “Vous pouvez aussi vous sentir bien concernant cet achat, car le Yogi Tea participe à des missions de contribution internationales et locales qui soutiennent la responsabilité sociale et la durabilité.”
Apprécier le thé Yogi signifie savoir exactement d’où vient votre mélange. “Ce thé vert est directement sourcé de la province du Zhejiang, située sur la côte sud-est de la Chine”, explique Cuisine at Home. “Cette province a un climat subtropical humide avec la combinaison parfaite de soleil et de pluie pour produire un thé doux, frais et au goût naturel. Donc, avec ce choix, vous savez que vous obtiendrez quelque chose de spécial.”
4. Vahdam Himalayan Green Tea
Pour un amateur de thé vert qui apprécie à la fois la qualité et un bon prix, il y a Vahdam. Avec des options en sachets et en feuilles en vrac, la marque constitue une excellente étape suivante pour ceux qui ont dépassé les sélections de thé vert basiques des épiceries. “Il est généralement assez facile de se procurer du thé sans se ruiner, mais même ainsi, le Thé Vert Himalayen Vahdam représente une valeur particulièrement intéressante”, affirme Active. “Vous obtiendrez un minimum de 50 tasses avec ce thé au prix avantageux, qui ne contient rien d’autre que du thé pur de l’Himalaya. Une excellente option pour quiconque cherche un produit pur et non altéré à un prix modeste.”
“Le thé en feuilles en vrac a tendance à produire une saveur plus complexe, car l’eau peut traverser plus de surface de la feuille, s’infusant à une concentration plus élevée. Climatiquement neutres et issus du commerce équitable, les Feuilles de Thé Vert Himalayen Vahdam proviennent de la région himalayenne de l’Inde et ont un profil de saveur doux et végétal”, explique Verywell Fit.
“Nous aimons que l’emballage soit certifié neutre en carbone et en plastique”, ajoute MindBodyGreen.
5. Rishi Tea Sencha Tea
Si vous cherchez à essayer quelque chose de nouveau, c’est le choix qu’il vous faut. Le Thé Sencha de Rishi Tea est un mélange frais et terreux qui saura réveiller votre amour pour la consommation de thé vert. “Le sencha est un thé vert japonais facile à identifier grâce à ses feuilles longues et fines, et il est facile à boire tout au long de la journée grâce à sa teneur modérée en caféine”, explique The Spruce Eats. “Il peut avoir une gamme de saveurs mais penche généralement vers des notes plus herbacées et végétales. Le sencha de Rishi Tea atteint un bon équilibre avec un goût principalement corsé souligné par une légère douceur.”
“Certifié biologique, sans OGM et 100 % thé vert, le Thé Vert Sencha de Rishi occupe la première place de notre liste”, déclare Verywell Fit, plaçant ce mélange en tête de sa sélection. “Le thé sencha a un profil de saveur délicat avec des notes terreuses douces et vives, ce qui en fait une boisson facile à déguster. Rishi source leur thé sencha de l’île de Kyushu dans le sud du Japon.”
Si vous êtes novice dans la consommation de thé vert, ne vous laissez pas intimider par ce choix. “Doux à la fois en termes de saveur et de teneur en caféine, le Thé Vert Bio Sencha de Rishi Tea est un excellent choix pour les débutants et les amateurs”, ajoute Active. “C’est un excellent thé à avoir sous la main pour siroter et savourer, que ce soit pour se réconforter par une journée froide ou pour le déguster glacé et s’hydrater avant une séance d’entraînement. Nous l’adorons pour son excellent rapport qualité-prix, son goût terreux et ses pratiques commerciales durables, jusqu’à l’emballage respectueux de l’environnement.”
Sources:
- The Spruce Eats
- Verywell Fit
- Today
- Food Network
- Active
- MindBodyGreen
- Tasting Table
- Cuisine at Home
- TheStreet
- Eat This