Una buena salsa de pasta puede hacer o deshacer un plato. La buena noticia es que no necesitas cocinar una desde cero para que tu plato sepa como si viniera directamente de Roma. Hicimos un trabajo para ayudarte a encontrar las mejores salsas de pasta en el mercado, según los expertos.
Los tomates cuentan con propiedades anticancerígenas llamadas licopeno, un compuesto que abunda en ellos. La investigación ha reportado que el licopeno ha sido efectivo contra el cáncer de pulmón, piel y próstata. ¡Es una buena cosa que la mayoría de las salsas de pasta incluyan el tomate como base!
La ciencia también podría haber llevado los beneficios para la salud de los tomates al siguiente nivel, al ingeniar genéticamente un tomate “súper” que puede combatir enfermedades neurológicas como el Alzheimer y Parkinson. El tomate es rico en vitamina D, que también puede ayudar a mantener los huesos, los dientes y los músculos. Los investigadores creen que estos hallazgos ayudan a apoyar la adecuación nutricional general, especialmente entre veganos y vegetarianos. ¡Pero esta es una gran noticia para los amantes de la salsa marinara de cualquier antecedente dietético!
En una noticia aún mejor para los amantes de la pasta, un estudio reciente informa que los consumidores de pasta tienen una mejor calidad de dieta en general. El estudio extrajo datos de decenas de miles de niños y adultos estadounidenses utilizando la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición del gobierno y descubrió que aquellos que comen pasta regularmente son más propensos a comer alimentos con mayor densidad nutricional en general en comparación con aquellos que no lo hacen. Entonces, la próxima vez que sientas que has comido demasiado italiano, ¡tal vez no te sientas tan mal!
Dicho esto, necesitarás cubrir tus platos italianos favoritos con las mejores salsas para pasta que se ajusten a tus deseos culinarios. En nuestra búsqueda para ayudarte, Study Finds visitó 10 sitios web expertos y recopiló los cinco frascos más recomendados en estos sitios. Si tienes tus propias sugerencias, por favor déjalas en los comentarios a continuación.
La Lista: Las Mejores Salsas para Pasta, Según Expertos
1. Raos Marinara
Esta salsa ocupa el primer lugar en la lista por su sabor auténtico, rico y simple que te transporta directamente a Italia en el momento en que abres el frasco. “Simple, equilibrada, con un fuerte sabor a tomate y generosa con el aceite de oliva, deja una agradable capa de aceite en la cuchara. La textura es suculenta sin ser pastosa y tiene ocasionalmente grandes y satisfactorios trozos de tomate. Es una elección a prueba de errores para cualquier pasta”, menciona LA Times.
La historia de la marca también los hace muy respetados. Originalmente, la familia Rao tenía un popular restaurante italiano en Nueva York, donde surgió la idea de vender su primer frasco de salsa en 1992. “Sus increíbles salsas caseras y pasta eran tan populares que el fundador Frank Pellegrino lanzó una línea de salsas marinara en frascos utilizando los mismos ingredientes de primera calidad”, agrega Restaurant Clicks.
2. Whole Foods 365 Marinara
Aunque no sea de marca conocida, la salsa de la marca Whole Foods no escatima en sabor y tampoco vacía el bolsillo. “Whole Foods puede ser molestoamente caro, pero este frasco solo cuesta $1.99. Sin agregarle azúcar, tiene un sabor a tomate limpio y puro”, dice Delish.
Esta salsa también es una opción fantástica para aquellos interesados en comprar productos saludables hechos con ingredientes orgánicos. “Esta salsa para pasta orgánica está hecha con ingredientes orgánicos certificados por el USDA, incluyendo aceite de oliva extra virgen, hierbas, tomates picados y puré de tomate”, agrega Restaurant Clicks. “No solo es completamente orgánica, la salsa es apta para vegetarianos, veganos, paleo, sin lácteos y baja en grasas”, señala Tasting Table.
3. Victoria Marinara
Esta salsa no solo tiene un rico sabor a tomate, sino también una rica historia. “Fundada por una familia de inmigrantes italianos en Brooklyn en 1929, Victoria encarna el sueño americano. Afirman que las auténticas salsas italianas giran en torno a la autenticidad de sus ingredientes”, escribe Restaurant Clicks.
Victoria no solo es una opción deliciosa para la pasta, sino que su textura suave y sus ingredientes de alta calidad la hacen ideal para otros alimentos también. “Ya sea palitos de mozzarella o simplemente palitos de pan, esta es la única salsa que siempre querrás tener a mano. Con un sabor a tomate intenso, es perfecta para acompañar el queso, sin importar cuál sea el queso”, dice Delish.
4. La San Marzano Marinara
Elaborada con tomates San Marzano, esta salsa ofrece un sabor intenso con una textura más delgada en comparación con otras en esta lista. “Los ingredientes son simples y limpios, sin agregar azúcar, lo que le da un sabor casero. Está hecho con tomates pelados, aceite de oliva extra virgen, cebollas frescas, sal marina, ajo fresco en rodajas, pimienta negra, orégano y albahaca fresca. La textura de esta salsa es más delgada, pero es rica en sabor, dejando un sabor auténtico. Es perfecta para acompañar pasta, ensaladas y también se puede usar como salsa para mojar”, señala Food and Wine.
La empresa también se preocupa por la tradición, todavía obteniendo sus ingredientes de Italia como lo hizo al principio hace más de 40 años. “La San Marzano es una empresa italiana que utiliza ingredientes 100% italianos obtenidos de suelos mediterráneos. La salsa de pasta marinara de La San Marzano es la forma más pura de esta tradición culinaria italiana centenaria”, menciona Restaurant Clicks.
5. Newman’s Own Alfredo
Aunque la salsa marinara de Newman’s Own se clasifica como promedio en comparación con las anteriores, la salsa Alfredo de Newman es diferente y merece un lugar en la lista. “Si estás buscando una salsa Alfredo para pasta, Newman’s Own tiene lo que necesitas. La salsa Alfredo es excepcional, especialmente si consideras el precio razonable. Tiene un sabor profundo y rico y una textura agradable”, escribe Tasting Table.
También es poco común encontrar una marca de salsa para pasta de alto rango que haya sido creada por una gran estrella de cine con una misión filantrópica. “Se necesita una mano fría para ser una de las estrellas de cine más grandes de la historia y tener su propio negocio de comida. Pero Paul Newman no solo estaba interesado en el color del dinero. Hay una ausencia de malicia en su incursión en pizzas, aderezos y salsas, y los fondos recaudados para la caridad demuestran que no es un estafador”, agrega LA Times.
“El fundador y famoso actor Paul Newman usó su celebridad para fundar la compañía, cuyas donaciones caritativas han alcanzado más de 500 millones de dólares”, Restaurant Clicks.
Sources:
- Delish
- Restaurant Clicks
- LA Times
- The Spruce Eats
- Food and Wine
- NY Magazine
- Taste of Home
- Tasting Table
- Thrill List
- Food Network
Nota: Este artículo no fue pagado ni patrocinado. StudyFinds no está relacionado ni asociado con ninguna de las marcas mencionadas y no recibe ninguna compensación por sus recomendaciones.
terimakasih beritanya menarik sekalii