Le mois de septembre est le moment où les gens sortent leurs pulls, leurs bottes, leurs chemises à carreaux et le reste de leur mode automnale. Il faut avoir l’air bien lorsque l’on se prend en photo en train de cueillir des pommes avec en toile de fond des feuilles vibrantes, n’est-ce pas ? Avec tant de merveilleuses exploitations à visiter, nous nous sommes penchés sur les meilleurs vergers de pommes aux États-Unis. Ces vergers débordent de toutes les bonnes choses qui contribuent à une expérience automnale incroyable.
Il n’est pas secret que l’automne est la saison préférée de beaucoup. Contrairement à ce que l’on croit souvent, ce n’est pas tant à cause de l’épice de citrouille. Bien que les friandises saisonnières puissent être un avantage populaire de l’automne, une enquête révèle qu’elles ne sont pas la principale raison pour laquelle l’Amérique aime cette période de l’année. Un sondage réalisé auprès de 2000 personnes aux États-Unis montre que plus de la moitié attendent avec impatience le changement des feuilles. C’est le choix le plus évident, n’est-ce pas ? L’enquête de OnePoll révèle que 51 % des personnes estiment que les couleurs automnales des feuilles sont l’attrait principal de la saison. Le temps en général arrive juste derrière le changement des feuilles, avec 45 % des personnes disant qu’elles aiment le froid dans l’air d’automne. En ce qui concerne le moment où ce froid est parfait, les Américains estiment que la température automnale idéale est de 53 degrés Fahrenheit. Les répondants estiment que le meilleur moment pour profiter du “pic de l’automne” est les deux premières semaines d’octobre. C’est lorsque les feuilles commencent à changer mais ne sont pas encore toutes tombées, et où il fait assez froid mais pas au point de nécessiter une grosse veste.
À l’approche de l’automne, la visite des vergers de pommes et des fermes de citrouilles est un moyen populaire de passer une journée. Imaginez ceci : Les feuilles croustillantes et dorées craquent sous vos pieds alors que vous vous promenez dans un paysage pittoresque. L’air devient vif et l’arôme de l’épice de citrouille et du cidre de pomme emplit l’atmosphère, invitant à des rassemblements confortables autour des feux de camp et des promenades en charrette. L’automne classique apporte aussi une sensation de nostalgie, car il marque le début de la saison des fêtes, avec Halloween, Thanksgiving et la chaleur des traditions familiales juste au coin de la rue.
Prêt à embrasser la saison ? Il est merveilleux de savoir qu’il y en a tellement à visiter, même si vous prévoyez de voyager. StudyFinds a fait le travail pour vous, en recherchant sur internet des avis d’experts sur les meilleurs vergers de pommes aux États-Unis. Cette liste comprend les vergers les plus recommandés, mais bien sûr, si vous avez un favori que nous avons omis, faites-le nous savoir dans les commentaires !
La Liste : Les Meilleurs Vergers de Pommes aux États-Unis, Selon les Experts
1. Mercier Orchards (Blueridge, Georgia)
Depuis 1943, Mercier Orchards opère en tant que plus grand verger de pommes du Sud-Est. Ils célèbrent 80 ans dans le secteur ! “Ce verger est situé à seulement 20 minutes en voiture d’Ellijay, la ‘Capitale de la Pomme de Géorgie’, et leur saison d’auto-cueillette se déroule d’août à octobre. Ce verger familial et géré par la quatrième génération, ainsi que par des vétérans, propose également une cave avec des dégustations de cidre, une ‘candy kitchen’ avec des pâtisseries fraîchement cuites, des visites en tracteur et des étangs pour la pêche,” explique The Pioneer Woman.
Le Mercier Orchards a dominé les listes que nous avons examinées. “J’ai grandi en allant aux festivals de pommes ici et j’ai passé un moment merveilleux à cueillir des pommes avec ma famille, puis à déguster des tartes chaudes après. Tout ce que j’ai jamais obtenu ici a été fabuleux. Le Mercier est tout simplement le meilleur pour les produits frais et locaux et les DÉLICIEUSES tartes aux pommes”, déclare Delish.
Bill et Adele Mercier ont démarré le Mercier Orchards et cela reste une ferme familiale depuis. “Présentant 52 variétés de pommes, l’événement de cueillette de pommes ‘U-Pick’ est l’événement le plus populaire de la saison, qui se déroule de début août à fin octobre. Une boulangerie/charcuterie, un marché fermier et une cave offrent plus à faire et à goûter. En même temps, d’autres événements tels que des cours de cuisine et de pâtisserie, des visites et des concours de tracteurs sont organisés à divers moments de l’année”, explique USA Today.
2. Jaswell’s Farm (Smithfield, Rhode Island)
Jaswell’s est une ferme familiale de quatrième génération offrant des fruits et légumes frais de saison cueillis à la main et un assortiment de produits de boulangerie frais dans leur boulangerie. “La cueillette de pommes et de citrouilles n’est que la partie visible de l’iceberg pour cette ferme locale. Le petit magasin est rempli de plus de leurs produits frais et de leurs délices faits maison. Les beignets au cidre de pomme sont les meilleurs que j’aie jamais mangés. Les beignets aux pommes sont à tomber par terre. Ensuite, ils ont ces pommes extravagantes recouvertes de caramel/chocolat/Oreo. Cidre de pomme, sauces, tartes, beurre de pomme, confitures, sirop, salsa, et plus. TOUT fait maison”, déclare Yelp.
Jaswell’s Farm se trouve à environ trente miles de Providence, situé au cœur de la “Vallée des Pommes” à Smithfield, Rhode Island. “La famille Jaswell remercie les visiteurs d’avoir choisi leur verger familial convivial et frais pour la tradition de la cueillette des pommes à l’automne. Chaque membre du groupe peut sélectionner une pomme supplémentaire à déguster lors du trajet de retour à la maison ! Les réservations pour la cueillette de pommes dans le verger sont requises, et les visiteurs reçoivent des instructions et un sac pour la cueillette des pommes”, partage 10Best.
Jaswell’s Farm propose également du maïs en été. Le maïs local est en stock et prêt en été pour vos projets de barbecue estival. “Jaswells est une ferme bien organisée avec beaucoup de places de parking. Les pommes sont moins chères qu’au supermarché et il n’y a pas de minimum ou de frais pour entrer dans le verger”, indique USA Today.
3. Sky Top Orchard (Flat Rock, North Carolina)
Un duo père-fils a ouvert le Sky Top Orchard dans les années 1960. Ils offrent maintenant plus de 20 variétés de pommes à cueillir d’août à octobre. La ferme s’étend sur plus de 100 acres pittoresques au sommet du mont McAlpine en Caroline du Nord. Regardez simplement ! En plus de ses magnifiques vues sur la montagne, Sky Top propose toutes les attractions classiques de la ferme, des promenades en charrette aux animaux de la ferme et aux beignets au cidre de pomme frais. Vous pouvez faire une tournée de cueillette de pommes et vous arrêter dans la douzaine d’autres vergers de la région”, dit The Pioneer Woman.
Sky Top est à moins d’une heure au sud d’Asheville, en Caroline du Nord. “Le Sky Top Orchard offre à ses visiteurs la possibilité de célébrer l’automne en montagne avec une ambiance de stand sur le bord de la route et la nostalgie d’hier. Les nuits fraîches d’été et les journées chaudes créent des conditions parfaites pour cultiver plus de 22 variétés de pommes, avec la saison de cueillette qui dure d’août jusqu’à la fin d’octobre. Gala, Honeycrisp, Fuji, Red et Golden Delicious, Granny Smith et Pink Lady ne sont que quelques-unes des variétés disponibles”, partage USA Today.
Une scène magnifique devrait être une exigence incontournable pour un verger de pommes emblématique, n’est-ce pas ? “Non seulement ce verger offre des vues panoramiques et des étangs avec des canards et des oies, mais il possède aussi une forêt de bambous. La cueillette de pommes, les promenades en charrette et de nombreux beignets au cidre font tous partie de cette destination familiale parfaite”, déclare Travel and Leisure.
4. Carter Mountain Orchard (Charlottesville, VA)
Soyez prêt à vouloir passer toute la journée dans ce magnifique verger avec ses hectares de vergers de fruits et de vignes. “Vous pouvez choisir parmi plus de 20 variétés de pommes, dont les douces Fuji, les savoureuses Pink Lady et les acidulées York. Passez le reste de la journée en promenades en charrette autour de la propriété et en dégustant du cidre de pomme pressé à froid, des beignets au cidre de pomme et du vin de leur propre label tout en profitant de magnifiques vues depuis le belvédère ou les aires de pique-nique donnant sur les montagnes Blue Ridge et la vallée en contrebas. Les citrouilles et les gourdes pré-cueillies sont disponibles à partir de la mi-septembre”, propose Oprah Daily.
Carter Mountain Orchard attire également les amateurs de gastronomie. Dans la boutique, vous trouverez tout, de la compote de pommes aux tartes aux pommes. Il y a aussi 11 types de pommes que vous pouvez cueillir vous-même. “Il y a des salles de dégustation où les adultes peuvent déguster du cidre dur et du vin d’une cave locale et d’une cave à proximité. Les heures de cueillette des pommes varient selon le mois, mais en général, les visiteurs peuvent cueillir des pommes de 9h à 17h tous les jours entre fin juillet et mi-novembre”, explique U.S. News.
Carter Mountain Orchard a vraiment quelque chose pour toute la famille et est un endroit idéal pour une sortie en famille. “Sur la propriété, ils ont une option de promenade en charrette et de cueillette de pommes. Dans la grange alimentaire, ils ont des beignets, du cidre, des tartes et des granités au cidre. Sur place, ils proposent également des dégustations de vin, ainsi que des dégustations de cidre Bold Rock Cellar, des pintes et des caisses à emporter”, partage Delish.
5. Applecrest Farm Orchards (Hampton Falls, New Hampshire)
Ce qui fait qu’un verger de pommes est l’un des meilleurs, c’est la variété d’activités et de nourriture, en plus de la cueillette des pommes. “Je viens ici depuis que je suis enfant. Ils ont de la musique bluegrass, de la cueillette de pommes, des promenades en charrette, la fabrication d’épouvantails, des concours de manger des tartes et de délicieux produits de ferme à acheter”, déclare Delish.
“À Applecrest Farm Market, les visiteurs peuvent faire leurs courses pour des produits locaux et des plantes. Et à The Creamery, vous pouvez déguster de délicieuses glaces maison”, partage Travel and Leisure.
“Si vous passez prendre des pommes avant la mi-septembre, vous pourriez même rentrer chez vous avec des pêches et des framboises, car les périodes de récolte de ces fruits se chevauchent”, explique The Daily Meal.
Sources:
- Oprah Daily
- Yelp
- Delish
- Real Simple
- The Pioneer Woman
- USA Today
- US News
- Travel and Leisure
- 10Best
- The Daily Meal