Los alimentos fritos pueden no ser la mejor opción culinaria si hablamos de mejorar nuestra salud, pero seamos honestos: ¿no todo sabe mejor frito? ¡Incluso el helado! Sí, desde las papas fritas hasta el pollo y nuestras verduras favoritas, agregar esa cubierta crujiente y dorada puede hacer que las comidas sepan tan bien. Todo en moderación, ¿verdad? Entonces, si estás buscando probar algunas recetas fritas caseras, es posible que estés buscando la mejor freidora de aire disponible. StudyFinds está aquí para ayudar, buscando en las revisiones de expertos los artículos más populares.
Ahora mira, estamos aquí para ayudarte a encontrar la mejor freidora de aire, pero tenemos algunas palabras de precaución para tener en cuenta. Como se mencionó, freír alimentos está lejos de ser la forma más saludable de cocinar y es importante ser consciente de los daños que demasiado de esta deliciosa cosa buena puede hacer a nuestros cuerpos. Un estudio señala que por cada porción de 114 gramos (aproximadamente cuatro onzas) de alimentos fritos que una persona come, aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Dicho esto, las freidoras de aire proporcionan una forma de disfrutar de alimentos fritos con menos aceite, que es una opción más saludable.
Tus antojos de comida chatarra no son nada de qué avergonzarse. De hecho, pueden tener una base científica. Si alguna vez te has colado en tu cocina para un refrigerio nocturno, probablemente sepas exactamente dónde se esconden todas las golosinas dulces y sabrosas con los ojos cerrados. Un estudio reciente dice que esto no se trata solo de buena memoria, el cerebro humano puede estar realmente programado para buscar alimentos ricos en calorías. Su estudio encuentra que los humanos son significativamente mejores para recordar dónde se guardan los alimentos chatarra que con opciones más saludables.
Dicho esto, puede haber un lado irónico en llenar tu casa con ese dulce olor a delicias fritas. Un estudio de la Universidad del Sur de Florida dice que el olor de la comida no saludable durante períodos prolongados de tiempo puede impulsar a las personas a comer de manera más saludable. Los investigadores dicen que cuando las personas se detienen y absorben el atractivo aroma de un refrigerio alto en calorías durante más de dos minutos, es menos probable que lo coman.
Para satisfacer tus antojos de crujientes delicias, las mejores freidoras de aire son una forma innovadora de preparar esos deliciosos bocadillos. Para nuestros hallazgos, StudyFinds visitó 14 sitios web de expertos para ver qué freidoras de aire encabezaron sus revisiones. Nuestra lista está compuesta por los artículos que aparecieron con más frecuencia en estas listas. Si tienes tus propias sugerencias, ¡háznoslo saber en los comentarios!
La Lista: Mejores Freidoras de Aire, Según los Expertos
1. Instant Vortex Plus 6-Quart Clear Cook Air Fryer
“La marca detrás del icónico Instant Pot también fabrica freidoras de aire, y su modelo de gama alta produjo consistentemente las papas fritas y las alitas de pollo más crujientes de todas las freidoras de aire que probamos. En nuestras pruebas, las papas fritas tenían exteriores crujientes pero interiores suaves y esponjosos, y el pollo estaba húmedo, mientras que su piel estaba crujiente y retenía mucho sabor”, dice TechRadar, que llama a esta freidora la mejor en general.
“No podemos dejar de alabar el Instant Vortex, con su tecnología Odor Erase, que neutraliza los olores de la cocina, controles fáciles y de alta tecnología y ventana de cocción transparente, donde puedes ver cómo la fritura de aire transforma tu comida”, escribe Homes & Gardens.
Engadget también etiqueta al Instant Vortex Plus como su elección principal: “Apreciamos los controles intuitivos del Instant Vortex, la cesta del cajón antiadherente fácil de limpiar y su interior espacioso, lo suficientemente grande para cuatro muslos de pollo”.
“Para los compradores que buscan una freidora de aire grande, eficiente y funcional a un precio asequible, el Instant Vortex 6-quart Air Fryer es un valor increíble”, dice Forbes.
2. Cuisinart TOA-60 Air Fryer Toaster Oven
“La mini horno freidora de aire Cuisinart TOA-60 es un poco más cara que las demás, pero obtienes mucho por tu dinero ya que ofrece todas las funciones de cocción que podrías necesitar”, dice TechRadar. “No solo fríe al aire, asa, hornea y recalienta. También hornea por convección, asa por convección, hornea y tuesta”.
Agrega US News: “Este producto versátil recibe las mejores calificaciones profesionales para la mejor freidora de aire de estilo tostadora-horno. Puede freír al aire hasta 3 libras de alimentos, asar un pollo de 4 libras, hornear una pizza de 12 pulgadas y tostar seis rebanadas de pan a la vez. Los expertos quedaron particularmente impresionados con lo bien que asa pollos enteros y encontraron que su rendimiento como freidora de aire era el mejor entre las unidades combinadas de freidora de aire/tostadora horno”.
“En cuanto al rendimiento, la Cuisinart TOA-60 cocinó los alimentos casi a la perfección, e incluso resultó en nuestras papas fritas favoritas del grupo”, dice la reseña de CNN. “Una de las características más valiosas de la Cuisinart es su garantía de tres años, la más larga (la mayoría solo tiene una garantía de un año) de cualquier versión de horno que hayamos probado. Que Cuisinart respalde este producto debería abordar cualquier preocupación con el costo relativamente alto de este modelo”.
3. Ninja Foodi DualZone 4
Food Network denomina al Ninja Foodi DualZone como la mejor freidora de aire de doble cesta en su revisión: “Si ya eres un converso de la freidora de aire, sabes lo diversas que son; quizás sea hora de llevarlo al siguiente nivel. Ingresa la delgada Ninja Foodi con sus dos cestas de 4 cuartos. Aprovecha la función Smart Finish de Foodi: finaliza la cocción de dos alimentos diferentes en diferentes tiempos y temperaturas al mismo tiempo; piensa en pechugas de pollo y papas fritas (se desempeñaron muy bien en nuestras pruebas)”.
CNET llegó a la misma conclusión. Escriben: “La freidora de aire de dos cestas de 8 cuartos de Ninja es nuestra elección principal, con una gran cantidad de potencia a un excelente precio. Al igual que la Ninja de cesta única, esta máquina se siente sólida como una roca y las cestas se deslizan firmemente sin tambalearse”.
Homes & Gardens agrega: “Disfrutamos del hecho de que puedes sincronizar las dos cestas para que cada elemento de tu comida termine al mismo tiempo. Cuando hayas terminado, puedes colocar ambas cestas y el inserto del crisper en el lavavajillas, por lo que no solo es fácil de usar, sino que también es fácil de limpiar”.
4. Cosori Air Fryer Max XL
Bon Appétit llama al Cosori Air Fryer Max XL la mejor freidora de aire de cesta del grupo. “Es una amplia freidora de aire de 5.8 cuartos que es más grande y más asequible que la mayoría de las otras freidoras de aire de cesta, por lo que puedes obtener una doble porción de papas fritas en la cesta de fritura a la vez”, dice su revisión. “La cesta extraíble es antiadherente y apta para lavavajillas, y es fácil de desenchufar y guardar debajo del mostrador, ideal si tienes espacio limitado en el mostrador”.
Taste of Home llama al Cosori Air Fryer Max XL una “superestrella” entre sus productos revisados: “La freidora de aire Cosori ofrece consistentemente resultados atractivos y deliciosos. Nuestro personal de cocina de prueba adora cómo lote tras lote de pollo picante de Nashville salió de la cesta dorado, crujiente y demasiado tentador para no probar antes de ir al estudio fotográfico. De hecho, cada ingrediente que nuestro equipo arrojó a la cesta de tamaño generoso, que incluía mazorcas de maíz, mini quiches, aperitivos congelados y mucho más, salió hermosamente dorado”.
Forbes advierte: “Este horno produjo excelentes resultados, pero no es tan fácil de usar como algunos de los demás. Era ruidoso cuando funcionaba y encontramos el botón del cajón incómodo y confuso. El pollo y las papas fritas salieron perfectamente cocidos, pero las galletas se quemaron y ennegrecieron por fuera”.
5. Dash Tasti-Crisp Compact Air Fryer
El Dash Compact Air Fryer fue una opción popular para aquellos que buscan un gran producto que no ocupe demasiado espacio en el mostrador. “Mientras que la mayoría de los modelos de freidoras de aire tienen una capacidad de casi 6 cuartos, este modelo solo puede contener la mitad, lo que lo hace ideal para cocinar para uno”, escribe Food Network. “Su pequeña huella también significa que ocupa menos espacio en tu mostrador y se adapta perfectamente a una habitación universitaria, un apartamento o una caravana. Y el volumen de calentamiento más pequeño doró las papas fritas, el pollo y el pastel que probamos en él tan bien como el Instant Vortex”.
Para los chefs más jóvenes de la casa, NY Mag’s The Strategist llama a este modelo la mejor freidora de aire para niños. Good Housekeeping dice: “El Dash Compact es una buena freidora de aire para personas que cocinan solo para sí mismas o para alguien que sea nuevo en la freidora de aire y quiera probarla. Con 1,7 litros, puede cocinar rápidamente una porción de comida. La huella más pequeña significa que ocupa menos espacio en tu mostrador, y su cesta compacta significa una limpieza más fácil”.
Sources:
- Food Network
- Bon Appétit
- Good Housekeeping
- Homes & Gardens
- NY Mag’s The Strategist
- Forbes
- Food & Wine
- Taste Of Home
- Engadget
- NY Times’ Wirecutter
- CNET
- CNN Underscored
- US News
- TechRadar
Nota: Este artículo no fue pagado ni patrocinado. StudyFinds no está conectado ni asociado con ninguna de las marcas mencionadas y no recibe compensación por sus recomendaciones.