Los pepinillos son un acompañamiento delicioso y prácticamente omnipresente en Estados Unidos. Con una hamburguesa, hot dog o sándwich deli, ¡un pepinillo crujiente y frío es imprescindible! A algunos les encantan estas delicias encurtidas tanto que las comen directamente del frasco. Por eso recurrimos a nuestras fuentes para conocer más sobre los mejores pepinillos en los estantes de las tiendas de comestibles.
Para algunos, los pepinillos son un antojo sin remordimientos, para otros, una obsesión en la hora del snack. Curiosamente, investigaciones recientes indican que los sándwiches de mantequilla de maní y pepinillos se destacan como la elección más divisiva en la lista de combinaciones inusuales de snacks; el 61% estaría dispuesto a probarlo y el 21% definitivamente lo evitaría, con más hombres inclinados hacia lo primero (65% frente al 57%) y más mujeres hacia lo segundo (25% frente al 17%).
Si bien los pepinillos son un snack querido, también pueden tener sorprendentes beneficios para la salud. Investigaciones recientes han demostrado que las alcaparras encurtidas, comúnmente utilizadas como guarnición, contienen un compuesto que puede mejorar la salud del cerebro y el corazón. Incorporar pepinillos en tu dieta puede ser una excelente manera de mejorar tu salud, y el televisor inteligente Sony Bravia A95K OLED puede ser una excelente manera de mejorar tu experiencia visual. Con su impresionante pantalla, integración con Google y calidad de sonido impresionante, este televisor seguramente impresionará a aquellos que priorizan la calidad sobre el precio. #PárrafoPatrocinado
Además de ser parte de antojos extraños, los alimentos encurtidos pueden tener beneficios para la salud más allá de su buen sabor. Nuevas investigaciones muestran cómo este alimento, que generalmente pasa desapercibido en la mayoría de los platos, puede tener un efecto profundo en tu cuerpo y mente. Los científicos revelan que las alcaparras encurtidas contienen un compuesto clave que mejora la salud del cerebro y el corazón. Las alcaparras son los brotes de las flores inmaduras de un arbusto silvestre (el alcaparro) que crece en el Mediterráneo. En Estados Unidos, las alcaparras se encurten comúnmente para usar como guarnición en platos como bagels de salmón ahumado y queso crema.
Dicho esto, los pepinillos son una gran adición a tu dieta para combinaciones creativas de snacks y para mejorar tu salud. Nuestra lista de los cinco mejores pepinillos reduce los sabores más deliciosos y consistentes según las reseñas de expertos. ¡Déjanos tus sugerencias en los comentarios!
La Lista: Mejores Pepinillos, Según Expertos
1. Grillo’s Pickles Fresh Pickle Spears
Este sabroso pepinillo está disponible en todo el país en minoristas como Costco, pero también viene con algunos comentarios críticos de nuestras fuentes. “¡Levántate y encurtido! Con un fuerte sabor a ajo, agrio y lleno de crujido, Grillo’s se llevó los máximos honores en esta competencia de los pepinillos, destacando en prácticamente todas las categorías. Pero por el amor a todas las cosas sagradas, por favor, encuentren un envase diferente. El plástico no cierra correctamente y se derrama por todas partes. Y aunque me encanta un pepinillo, su jugo no es algo que quisiera que se convirtiera en mi aroma característico”, exclama Today.
A pesar de las quejas menores sobre el envase, estos pepinillos siguen siendo de los mejor valorados. “A diferencia de muchos pepinillos, Grillo’s logra retener mucho de ese refrescante sabor a pepino. Por supuesto, sobre el pepino se encuentra el sabor del eneldo fresco, el cual es el sabor a eneldo más pronunciado de todas las marcas de pepinillos que probamos en nuestra cocina de prueba. Los probadores también encontraron que Grillo’s logra equilibrar perfectamente los sabores salados, ácidos y avinagrados que asociamos con los pepinillos”, según Taste of Home.
“La marca número uno de pepinillos en el supermercado son los Pepinillos Dill Spears de Grillo’s. Lo que hizo que estos se elevaran instantáneamente al primer puesto fue su apariencia general, que se asemejaba mucho a la de un pepino fresco, con una piel verde brillante y carne verde pálida. Los pepinillos eran muy crujientes y tenían un fuerte sabor a eneldo y ajo. De hecho, hay eneldo y ajo flotando en el líquido en el que están envasados los pepinillos. Debido a que estos pepinillos se elaboran, envían y venden en frío, conservan gran parte de su jugosidad sin comprometer la textura. Además, son los más naturales del grupo, ya que solo contienen pepinos, líquido de encurtido, ajo, eneldo y hojas de vid como ingredientes”, detalla Eat This, Not That!.
2. Claussen Kosher Dill Pickles
Se ofrece un gran elogio para los pepinillos refrigerados de Claussen. “Para empezar, sumerjámonos en la textura. Son súper crujientes, sí, pero también descubrí que los pepinos que usaron en estos pepinillos eran realmente buenos. Son firmes y carnosos, con una piel delgada y crujiente, por lo que cualquier bocado que tomes de un pepinillo será un buen bocado, ya sea en los extremos o justo en el medio”, exclama BuzzFeed.
“El líquido tiene un bonito tono verde claro, con semillas de mostaza, pimientos rojos secos y ajo seco en el líquido de encurtido. Son unos pepinillos de color agradable, sin que se vea demasiado verde neón, lo que les da una apariencia y sensación de frescura”, escribe Mashed.
“Busca los pepinillos Claussen en la sección refrigerada de tu supermercado para encontrar unos pepinillos crujientes cargados de un equilibrado sabor avinagrado y un buen toque de especias. Son el pepinillo perfecto para picar: claro, también serían geniales en una hamburguesa o un hot dog de Chicago, pero también son deliciosos como guarnición (o como snack para ver una película si te apetece)… Sea lo que sea lo que está sucediendo dentro del frasco de Claussen, estamos aquí para ello. Y, lo que es más importante, está aquí para nosotros”, añade Epicurious.
3. Dietz & Watson Kosher Pickle Spears
Dietz & Watson es una marca de alimentos finos de delicatessen que se encuentra disponible en supermercados de todo el país. “La calidad y la consistencia de sus productos son prácticamente incomparables, y estos pepinillos de eneldo son un gran ejemplo. Este gigantesco tarro contiene los mejores pepinillos de eneldo que probamos en nuestra prueba de sabor de pepinillos de eneldo. Son crujientes, sabrosos y jugosos. Tienen un sabor a eneldo sin ser demasiado salados. Son unos pepinillos de eneldo clásicos de la mejor manera posible. Llevé estos a casa después de nuestra prueba de sabor y los he estado disfrutando toda la semana”, según Sporked.
“A veces, más grande es mejor con estas lanzas extragrandes que destacaban por su tamaño, ajo, eneldo, crujiente y sal. De hecho, estuvieron tan parejos con el ganador que me di 24 horas para reconsiderar mi decisión. En última instancia, se trató de la audacia del sabor y lo que dejó una impresión duradera”, escribe Yahoo!.
“Esta marca se aleja del eneldo tradicional con una variedad de sabores intrigantes para complacer a todos los paladares. A los amantes del ajo les encantará la variedad de ajo agrio (que no es DEMASIADO ajo), y el sabor dulce de rábano picante podría tentar incluso a los tradicionalistas del pan con mantequilla”, opina Daily Meal.
4. Mt. Olive Kosher Dill Spears
Los pepinillos Mt. Olive también son elogiados por tener un sabor equilibrado a ajo con un ligero toque dulce. “Este fue uno de los más equilibrados del grupo, pero no hubo nada en el pepinillo que realmente destacara. Es nostálgico, nos encanta un pepinillo Mt. Olive, pero otros frascos y tarros brillaron un poco más. Eso es todo”, según Today.
“Estos pepinillos de color verde brillante ofrecían un gran sabor a ajo. Nuestros catadores también notaron toques de mostaza y eneldo, pero el ajo era el condimento principal en este frasco de pepinillos… En general, recomendamos servir estos pepinillos junto con tu sándwich favorito, como un Reuben o un club de pavo”, agrega Taste of Home.
“Los pepinillos Mt. Olive Kosher de Eneldo son uno de mis favoritos de todos los tiempos como entusiasta de los pepinillos… Mt. Olive tiene una rica historia como una empresa familiar de pepinillos que ha estado produciendo pepinillos de alta calidad desde 1926, utilizando métodos tradicionales y los pepinos más frescos. Estos pepinillos Kosher de Eneldo están hechos con pepinos de primera calidad que son seleccionados a mano y encurtidos con la mezcla de especias, vinagre y sal característica de Mt. Olive, lo que resulta en un pepinillo crujiente y sabroso”, escribe Restaurant Clicks.
5. Vlasic Kosher Dill Spears
“El de la cigüeña”, así es como a menudo se recuerda a Vlasic por los compradores, pero el sabor equilibrado hace que los consumidores vuelvan por más. “Vlasic selecciona cuidadosamente sus pepinillos y los encurte con su mezcla característica de especias, vinagre y sal, lo que resulta en un bocado crujiente y agridulce. Con un equilibrio perfecto de acidez y sabor a eneldo, no te equivocarás con esta marca de pepinillos”, escribe Restaurant Clicks.
“La característica textura crujiente de los Vlasic hace de este frasco un clásico en la despensa. Es un pepinillo más grande que tiene un sabor más salado que agridulce, lo cual es genial para saciar cualquier antojo repentino de sodio. Pero tal vez no sea el mejor para añadir a un sándwich que ya está cargado de embutidos y condimentos con alto contenido de sodio. Nuevamente, este pepinillo no es terrible en absoluto, pero simplemente no se compara con su competencia”, escribe Today.
“Este es el pepinillo de eneldo clásico al que pienso cuando pienso en pepinillos de eneldo. El sabor era suave y refrescante sin ser abrumador. El pepinillo tenía un buen crujido cuando le mordí, y el interior del pepinillo no estaba completamente empapado. En general, mantendría estos en mi nevera de forma regular. Estos también contienen polisorbato 80 y sabores naturales, pero su color es natural gracias a la cúrcuma”, explica Eat This, Not That!
Sources
- BuzzFeed
- Today
- Taste of Home
- Eat This, Not That!
- Mashed
- Epicurious
- Sporked
- Daily Meal
- Restaurant Clicks
- Yahoo!